Le triangle d’activité : au cœur de l’agencement d’une cuisine

Petite ou grande cuisine, qu’importe la taille de votre pièce de vie. Qu’elle soit spacieuse avec un îlot, en longueur ou à l’américaine, il vous faudra nécessairement délimiter vos pôles d’activité. Où positionner la zone chaude, froide ou celle dédiée au lavage ? Aménagement Décoration Cuisine vous explique quelle implantation de cuisine privilégier pour conserver une pièce fonctionnelle en toutes circonstances !

Pour bien aménager sa cuisine, il est important de la considérer comme un espace de vie à part entière. Vous aimez cuisiner de bons petits plats ? Vous préférer manger sur le pouce ou à l’extérieur ? Vous recevez régulièrement des convives ? Il faut concevoir votre espace cuisine en fonction de vos usages, vos contraintes mais aussi de trois zones majeures. Il s’agit là du fameux triangle d’activité dont parlent les cuisinistes. Celui-ci a pour objectif de délimiter l’espace au sein de la pièce et d’y réduire les déplacements, pour la rendre la plus pratique possible. Voilà autour de quels axes elle doit s’articuler :

  • la zone « chaude » : four, micro-ondes, plaques de cuisson… cette zone inclut tous les appareils électroménagers émettant une source de chaleur, ainsi que les ustensiles nécessaires, tels que casseroles, poêles… ;
  • la zone « froide » : poste incluant la préparation des repas, l’électroménager type réfrigérateur, ainsi que des meubles de rangement pour provisions ;
  • la zone de nettoyage : espace avec tout le matériel nécessaire à l’entretien de votre coin cuisine comme évier, égouttoir, poubelle dans meuble bas, lave-vaisselle…

Le mot d’ordre du triangle d’activité ? L’ergonomie. Il faut cloisonner ces différents espaces stratégiquement, de sorte qu’ils soient à la fois proches, mais pas trop.

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Comment aménager sa cuisine : les différents types d’implantations possibles

Implantation de cuisine avec ouverture

La cuisine ouverte, également appelée cuisine américaine, connaît un engouement certain. Avec elle, place à la convivialité et à la luminosité. Si elle s’avère tentante, encore faut-il prêter attention à certains paramètres :

  • espace : une cuisine ouverte sur salon requiert un minimum de surface, faute de quoi vous risquez de manquer d’espaces de rangement ou de plans de travail. Le compromis pour les petites superficies : la cuisine semi-ouverte ;
  • esthétisme : en étant ouverte sur une autre pièce comme la salle à manger ou le salon, il faut veiller les harmoniser visuellement. Cuisine design, cuisine industrielle, cuisine traditionnelle ou scandinave… Avant d’opter pour quoi que ce soit, assurez-vous que style, coloris, matériaux et finitions correspondent aussi à l’univers de la pièce attenante. Les rangements fermés y sont fortement recommandés ;
  • éclairage : bien que souvent bercée de lumière naturelle, voilà un point à ne pas négliger. Pour cuisiner confortablement, les spots peuvent être positionnés sous les meubles hauts ;
  • nuisances : pour les éviter, il est capital de procéder à un choix astucieux de vos électroménagers. Mieux vaut privilégier du matériel encastrable et silencieux, ainsi qu’une hotte aspirante performante, pour éviter la propagation des odeurs.

Implantation de cuisine avec îlot

Une cuisine avec ouverture sur une autre pièce, oui. Mais une cuisine avec îlot central, ou sans ? Là encore pour sélectionner l’îlot central de votre cuisine, il sera question de vos préférences, mais aussi de place. Pouvez-vous optimiser l’espace de circulation autour de l’îlot, pour le positionner au cœur de votre pièce ? Devez-vous le fixer à un mur dans le prolongement de votre plan de travail ? Une cuisine avec îlot peut apporter de nombreux rangements supplémentaires. Mais celui-ci doit garder son caractère fonctionnel et ne pas venir encombrer la cuisine.

Autres implantations

Pour une cuisine ouverte ou séparée, il existe bien d’autres façons de penser cette pièce :

  • implantation de cuisine en I : parfaite pour une cuisine en longueur ou une petite cuisine. Cette configuration ne permet toutefois pas de structurer le triangle d’activité ;
  • implantation de cuisine en double I : la configuration à double linéaire offre une cuisine particulièrement agréable, sans se préoccuper de meubler les angles. La cuisine en double I nécessite une surface au sol minimale ;
  • implantation de cuisine en angle : en n’occupant que deux pans de murs, la cuisine en L permet d’inclure un espace repas facilement, dans une petite comme une grande pièce ;
  • implantation de cuisine en U : fonctionnelle avec ses multiples placards et esthétique, cette implantation est idéale pour les cuisines spacieuses.

Vous avez un projet de cuisine équipée ? Voulez une idée d’implantation de cuisine en U ? Rapprochez-vous d’ADC, intervenant à Lyon et proches environs, pour donner forme à vos envies.

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